Beschrijving
Premium koffiebonen 100% Arabica uit Peru, uit de regio Cajamarca, een van de meest bekende koffiegebieden van Peru. Gelegen in het Andesgebergte op hoogtes tussen de 1000 en 1800 meter leveren de lokale boeren hier uitzonderlijke kwaliteit. Deze bonen worden op traditionele wijze gewassen en met zorg geselecteerd.
De Peruaanse koffiecultuur heeft diepe wortels en levert vandaag de dag koffies met een uitgesproken smaakprofiel. Verwacht een zuivere kop met tonen van noten en fruit met een volle body. Perfect voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar een betrouwbare, traceerbare en veelzijdige koffieboon van hoge kwaliteit.
Door ons medium gebrand.
Maurice –
Heerlijke Latte’s en Capuccino’s gemaakt met deze bonen en ze zijn niet eens duurder dan een zak Lavazza van de supermarkt! Heel blij mee 🙂
Zelf heb ik gemalen met een Eureka Mignon Specialita en gezet met een Boretti Barista